Необычный кофе за 1000 € кг (11 фото)

Как всегда, перерывая просторы интернета в поисках интересного материала, я наткнулась на статью о самом знаменитом кофе в мире. Интерес на половину смешался с удивлением, дело в том, что я уже как то публиковала пост об кофе из какашек слонов. И вот опять диковинка.Оказывается, это кофе Kopi Luwak, стоимость которого около 1000 € за кг. Зёрна его собираются на Яве и Суматре. Именно там, на плантациях кофе проживает зверёк лювак. Это небольшой звёрек, внешне похожий на куницу.

Процесс производства кофейных зёрен заключается в том, что зверёк поедает спелые плоды на кофейных деревьях. Переваривая только мякоть вокруг зёрен, он экскретирует сами зёрна. После того как он избавляется от них естественным путём, их собирают люди, моют и сушат.